1. Seafood safety and quality /
پدیدآورنده : editors: Md. Latiful Bari and Koji Yamazaki.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Foodborne diseases.,Seafood-- Contamination.,Seafood industry-- Safety measures.,Seafood-- Microbiology.,Foodborne diseases.,Seafood-- Contamination.,Seafood industry-- Safety measures.,Seafood-- Microbiology.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
QR118
.
S43
2018eb
2. The microbiological safety of low water activity foods and spices /
پدیدآورنده : Joshua B. Gurtler, Michael P. Doyle, Jeffrey L. Kornacki, editors
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Microbiology.,Food-- Safety measures.,Food-- Water activity.
رده :
QR115